Lakridsgevinst

Jeg synes lige, jeg vil ‘genudsende’ de to opskrifter med lakridspulver i, som jeg har lavet for nylig, nemlig

Rødbeder med lakrids og mynte Hvidkålssalat med lakrids.

For med de to har jeg lige vundet Lakrids by Johan Bülows lakridsopskriftkonkurrence!

Nøj, hvor jeg glæder mig, til postbudet kommer med tre dåser lakrids (selvfølgelig har jeg [...]

Brød med rosmarin

Da jeg traskede rundt ude i haven i går for at rydde op efter nattefrostens angreb, fik jeg øje på, hvor fint mange af mine krydderurter stadig står, bl.a. rosmarinen. Krydderurterne måtte høstes og i hus, inden det er for sent – og det kom de .

Midt i processen fik jeg en idé: [...]

Hvis Barbie spiser hummus …

Hvis Barbie spiser hummus, er jeg sikker på, det er sådan en pink sag her

Lige præcis sådan en, der blev produceret i mit køkken i går – da nu jeg alligevel var i gang med de store produktive armbevægelser.

Det er et stykke tid siden, jeg sidst har lavet den røde hummus, [...]

Løvstikkepesto

Bryder du dig ikke om løvstikke, så er der ingen grund til at læse videre. Det samme gælder, hvis du er på kur .

Jeg havde et behov for at peppe aftensmadens kogte kartofler op på denne mandag, som endte som et dejligt solrigt bekendtskab. Og da havens løvstikke vokser sig større og større [...]

Gylden suppe

Det dersens blogtræf kom da vist til at fylde lidt rigeligt på bloggen i dag. Og der er skam også andet i verden. Mad, for eksempel .

I mit køkkens kringlede kroge har en ny version af gulerodssuppe set dagens lys (og middagsbordet). Nemlig en gulerodssuppe med ingefær og en smule seriøs chili. Jeg [...]

Olivenbrød

Det er blevet bagt år efter år i mit hjem. Det bliver nu og da justeret i ingredienser. Og det har efterhånden fået en hel del fans. Mit olivenbrød. Det er ikke groft og sundt. Men det er nemt som bare pokker, og det fylder en hel bradepande, så der er nok både til [...]

Slut med julemad

Julemaden trængte til en afløser i dag! Og mens kartoflerne og falaflerne var i ovnen, kom der en ny salatkombination i salatskålen – en rødkåls- og rucolasalat. Med et lille touch af jul, tørrede figner .

Har du lyst til at blive inspireret, så værsgo – opskriften ligger i mit lille opskriftarkiv.

[...]

Det blogger jeg om …

Tidligere skriverier