Der er et par af teerne fra Kusmi Tea, som er på min tefavoritliste. Det var blevet tid til refill, og da jeg altid køber teen i løs vægt for ikke at få ekstra dåser, som bare ender som overflødigt affald, gik jeg i Mad & Vin i Magasin du Nord i går. Her er [...]
|
||||
|
Hver lørdag formiddag står den på udfærdigelse af madplan for den kommende uge her i huset med efterfølgende indkøbstogt. Det tog mig nogle år, før jeg overgav mig til manden i mit livs forslag om at organisere det der med middagsmaden på den måde. Det var da for kedeligt og velstruktureret, mente jeg. Men efter [...] En dansk gennemsnitsfamilie på to voksne og to børn smed i 2010 mad ud for 10.000 kroner på årsplan. Det viser tal fra Landbrug & Fødevarer. Jeg har skrevet om madspild før, og jeg tror, jeg kommer til at gøre det igen. For det er et emne, der ligger mig på sinde. Og (desværre) et [...] Når arbejdsdagen er slut i dag, er der udsigt til gaver, sushi her fra (mums!) og nok også et enkelt glas vin eller to. Så er det altså ikke slemt at fylde 46. Eller at have 6-års-bryllupsdag. Men … det er det nu heller ikke alligevel. Jeg er såmænd ret tilfreds med min alder. Og [...] Det sker nu og da, at der går ren 80′er-stemning i mit køkken. Så kommer fonduegryden frem, eller der bliver bagt grøntsagstærter eller (som for nylig) fremstillet chokolademousse (men nej – jeg har ikke lavet rejecocktail med kinakål og Thousand Island-dressing siden … 80′erne ). I går gik jeg i 80′er-mode igen. Og bagte [...] Vi deler hjem med et monstrum af en kummefryser, sådan en sag, vi aldrig selv ville have anskaffet, men den boede her allerede, da vi flyttede ind for snart seks år siden. Og indrømmet, vi er ikke de mest effektive til at afrime kalorius. Men i dag tog fanden ved mig, og fryseren skulle af [...] Når en madentusiast sætter sig til tasterne for at skrive om mad og formidle interessen på en blog, handler det ikke kun om at udleve en hobby. Der ligger langt dybere mekanismer bag det at madblogge. Madbloggen har vist sig at være den perfekte platform for identitetsdannelse, og dette kan være en af grundene til [...] Chokolademousse (og anden lækker mad), rødvin, øl og chips i lørdags. Og så søndagsgæstebrunch, som i øvrigt også indeholdt æbleskiver – bare fordi vores søndagsavis havde en inspirerende artikel af min yndlingskogebogsforfatter om at anvende julens rester alternativt (æbleskiver med nutella er udnævnt til et hit her ). Nej, vi holdt bestemt ikke igen med [...] Dessert er en sjælden gæst i det lille hjem – jo, jo, selvfølgelig lavede jeg risalamande til jul, men altså derudover. Som jeg tidligere har udbredt mig om, vil jeg til enhver tid hellere have forret end dessert, hvis middagen skal være flerretters. Men i dag er det gæstedag her, og i den anledning [...] Så prøver vi igen. Ja, altså at få sat æbleskiver og gløgg på bordet og holde en hyggeeftermiddag med mine forældre. Men det skulle gå hen og blive den tredje adventssøndag, før husstanden blev (næsten) sygdomsfri (manden i mit liv er stadig på penicillin efter en omgang bihulebetændelse), og arrangementet kunne gennemføres. Tja, når [...] |
   
Her kommer mine læsere fra – siden 5. sept. 2009:
Powered By  |
|||
|
Copyright © 2012 Bentes blog - All Rights Reserved |
||||
De nyeste kommentarer