Det er blevet en af manden i mit livs standardreplikker, hvis der er selv den mindste smule mad på vej i skraldespanden: Jeg fortæller Selina Juul det. Og jeg er vist selv ude om det . For jo, som det jævnligt er fremgået her på bloggen, går jeg bestemt ikke ind for madspild. Faktisk tværtimod. [...]
|
||||
|
Hvis du læste mit indlæg forleden om vores ophold på Phuket, kunne du vist let forledes til at tro, at jeg har meget brok tilovers for vores juleferie i Thailand. Det er bestemt ikke den fulde sandhed. Så for at fuldende billedet af rejsen – og for at få en undskyldning for at poste nogen [...] Jeg har skrevet det før, men det skal skam ikke afholde mig fra at gøre det igen : Blogstatistik er et fantastisk og underholdende værktøj. Og når jeg har tiden, kan jeg bruge en hel del af den på at stå på hovedet i statistikken. I dag blev det dog kun til et mindre kig. [...] Mandag aften og intet behov for de store kulinariske udskejelser. Men mad skal der nu på bordet, og der er skam også et par pangasiusfileter, som i den anledning har forladt fryseren. Ikke den mest spændende fisk, men okay til en gang hverdagsmad. Og noget mere interessante, når de får et pift. Og pift [...] Det er ikke til at løbe fra! Jeg når ikke at få blogget om den usandsynligt lækre middag, vi fik i Køkkenet i Din Baghaves pop up-restaurant i fredags, manden i mit liv og jeg at teenageren netop har bestået teoriprøven og nu er endnu tættere på at få kørekort, end hendes mor vist nogensinde [...] Jeg synes lige, jeg vil ‘genudsende’ de to opskrifter med lakridspulver i, som jeg har lavet for nylig, nemlig Rødbeder med lakrids og mynte Hvidkålssalat med lakrids. For med de to har jeg lige vundet Lakrids by Johan Bülows lakridsopskriftkonkurrence! Nøj, hvor jeg glæder mig, til postbudet kommer med tre dåser lakrids (selvfølgelig har jeg [...] Måske er det, fordi smagen af lakrids passer så godt til vinterens (okay, efterårets … jeg skal nok lade være med at tage sorgerne på forskud ) grove grøntsager. Eller også er jeg bare blevet lakridsforfalden. I hvert fald har jeg nu igen kastet mig ud i at komme lakridspulver fra Johan Bülow i [...] Da jeg traskede rundt ude i haven i går for at rydde op efter nattefrostens angreb, fik jeg øje på, hvor fint mange af mine krydderurter stadig står, bl.a. rosmarinen. Krydderurterne måtte høstes og i hus, inden det er for sent – og det kom de . Midt i processen fik jeg en idé: [...] Er der noget, jeg har ganske svært ved at stå for, er det den lækre lakrids fra Johan Bülow. Jeg fik for alvor øjnene op for lækkerierne, da en veninde for nogle år siden forærede mig et glas lakridssirup, og siden er bekendtskabet blevet udvidet. Senest med no. B, lakrids overtrukket med hvid chokolade med [...] Når det kommer til mad, er jeg altså ualmindelig allermest meget til gør det selv. Som i råvare på råvare på råvare skaber maden. Men i fredags, da manden i mit liv og jeg var på indkøbstog bl.a. i Irma, blev mit blik fanget af et produkt, jeg ikke tidligere havde set der. En [...] |
   
Her kommer mine læsere fra – siden 5. sept. 2009:
Powered By  |
|||
|
Copyright © 2012 Bentes blog - All Rights Reserved |
||||
De nyeste kommentarer