En fødevaregyser

Der forsvinder få forarbejdede fødevarer ned i indkøbsvognen her. For vi er nu engang mest til selv at forvandle råvarerne til det færdige måltid, manden i mit liv og jeg. Og hold da op, hvor blev jeg glad for (og tryg ved) vores interesse for at lave mad af råvarer frem for halv- og helfabrikata [...]

En gyser om gammelt kød

Der er nogle gange, jeg bliver mere begejstret end andre over, at der næsten intet kød kommer på middagsbordet i denne husstand. En af de gange var i går, hvor Kontant på DR1 viste resultatet af sin jagt i en række supermarkeders kølediske efter kød, primært hakket, der pakkes om og får en ny, ulovlig [...]

Det blogger jeg om …

Tidligere skriverier