Julemaden trængte til en afløser i dag! Og mens kartoflerne og falaflerne var i ovnen, kom der en ny salatkombination i salatskålen – en rødkåls- og rucolasalat. Med et lille touch af jul, tørrede figner 
.
Har du lyst til at blive inspireret, så værsgo – opskriften ligger i mit lille opskriftarkiv.
Tags: Mad, madopskrift, Nutana-falafler, rødkåls-og rucolasalat
Umm det lyder lækkert selvom jeg ikke er til tørret frugt i salat, så kan jeg godt lide tørrede figener, så måske jeg skal prøve det en dag.
Det lyder lækkert!
Det er nok det jeg ikke savner ved julen, når først juleaften og julefrokosterne er over – altså maden.
Idag var der både bagekartofler og ovnbagte grøntsager på bordet og det smagte
@Catarina: Der bør ikke være spor galt i at springe fignerne over i salaten. Men kombinationen af rucola og rødkål skulle du ta’ at prøve
.
@Septemberliv: Nej, julemaden er noget af er prøvelse
. Men så er det da godt, at vi kan finde ud af at spise noget andet efter jul!
Uhm, det lyder som en spændende smagssammensætning! Jeg har ikke prøvet figner i en salat, men det skal bestemt prøves.
Vi har også lavet en ændring i menuen i retning af det mere sunde efter julen
Figner er rigtig gode sammen med især kålen, Madame. Og ja, det er nok et klogt valg at ændre menuen lidt
.
det lyder godt nok lækker, den salat du nævner. Jeg giver den videre til kokken i huset (som heldigvis ikke er mig).
God arbejdslyst til kokken, Havehyrde
.