Der stod en rest udblødte og kogte kikærter i køleskabet, et overskudsprodukt fra dengang jeg lavede rødbedehummus til gårsdagens tøsefødselsdagsfrokost. Og det gjorde ikke noget, at salaten til dagens restemiddagsmad fik lidt ekstra fylde.
Så ned i bøtten med kikærter kom et par spiseskefulde god olivenolie, lidt friskpresset citronsaft, et drys guerande-salt m. peber og en knivspids cayennepeber. Ryste, ryste, ryste og så ned med kikærterne i den grønne salat.
Uhmmm, det er ikke ringe salatfyld. Og … så var der ikke noget, der gik til spilde – og det er jo også dejligt 
.
Nemlig! Kikærter kan næsten altid bruges til et eller andet.
Lige præcis, Jens
Uh, jeg elsker også kikærter i salaten
Jamen, så er vi jo (mindst) to, Klidmoster
.